文化財で味わう加茂の恵みと組子体験


「Yama Cafeランチと大湊文吉商店 組子細工体験」は、加茂市の歴史・文化・伝統技術を体感できる地域ならではの体験型商品である。Yama Cafeは、国登録有形文化財に認定された歴史的建造物を活用した和カフェであり、加茂市に残る貴重な文化財空間の中で食事を楽しむことができる。ランチでは、旬の食材を使用し季節感を感じられる内容としている。また、大湊文吉商店による組子細工体験では、加茂市で培われてきた伝統技術に直接触れることができ、ものづくりの魅力や職人文化を体感できる。

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清雲亭山重とは

いにしえより、時代に合わせたおもてなしの心でお料理を提供してきました。

先人たちが紡いできた歴史と、純和風の伝統文化を大切に。
旬のお料理とおもてなしで、皆さまの人生の節目に寄り添い続けます。

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ミシュランガイド2020新潟版の基準を満たしたお料理ということで掲載がきまりました
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